備注：本站各種產(chǎn)品資料及食品配方介紹僅供參考，不構(gòu)成本站承擔(dān)法律責(zé)任的保證或陳述。食品生產(chǎn)所使用的食品添加劑，需嚴(yán)格遵照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，制定最適合的生產(chǎn)配方、生產(chǎn)工藝、檢測(cè)監(jiān)控和品質(zhì)控制，以保證產(chǎn)品的品質(zhì)以及質(zhì)量安全。
首頁(yè) - 特色產(chǎn)品 - 正文
明德奧爾良烤雞香精 |多款風(fēng)味，助力工廠(chǎng)打造高競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)品
2025-07-19 11:45:04
產(chǎn)品特點(diǎn)：
一、風(fēng)味多樣
酸甜型、烤香型、鮮香型，滿(mǎn)足不同產(chǎn)品定位，適合打造差異化風(fēng)味體系。
A款·清香型
“濃濃的奧爾良香味伴隨著鮮嫩的烤雞肉質(zhì)與陣陣酸甜香味底韻”；
風(fēng)味特性：前段烤雞鮮嫩感突出，尾調(diào)保留清爽酸甜底韻。
B款·醇厚型
“香噴噴的奧爾良風(fēng)味，酸酸甜甜與烤香的肉味融洽，伴著鮮甜底韻及清香”；
風(fēng)味特性：酸甜與烤香黃金配比，留香持久度高。
C款·濃香型
“濃郁的、酸甜可口、烤香四溢、鮮香味足的奧爾良風(fēng)味”；
風(fēng)味特性：高強(qiáng)度風(fēng)味釋放，滿(mǎn)足“重口味”需求。
二、耐熱穩(wěn)定
高溫下不易揮發(fā)，保證烘烤、蒸煮、油炸后的風(fēng)味持久。
三、添加簡(jiǎn)便
易溶解，分散性好，可簡(jiǎn)單加入腌制液、滾揉料、復(fù)配調(diào)味料。
四、工業(yè)應(yīng)用：
腌料工廠(chǎng)
用于雞翅、雞腿、雞排、雞胸肉等腌制；
提升肉質(zhì)底味與表面風(fēng)味一致性；
建議添加量：液體香精0.7~1%。
調(diào)味料工廠(chǎng)
適用于復(fù)合調(diào)味粉、裹粉、撒粉等；
賦予奧爾良風(fēng)味記憶點(diǎn)，酸甜伴隨烤香感，提升復(fù)購(gòu)率。
調(diào)制肉制品工廠(chǎng)
應(yīng)用于預(yù)制菜、調(diào)理食品、即食雞肉制品等；
增強(qiáng)肉制品風(fēng)味濃郁度與感官一致性；
建議添加量：液體香精0.3~0.6%。
如需獲取不同版本風(fēng)味樣品、應(yīng)用方案，歡迎聯(lián)系我們。
明德香精 | 明德色素
專(zhuān)注食品工業(yè)，做工廠(chǎng)信賴(lài)的香精、色素供應(yīng)商。
